Alkoholmetar 35-50%vol

 

 

Alkoholometar 35-50% vol.

 

Alkoholometar s ugrađenim termometrom i skalom za korekciju posebno je dizajniran za precizno mjerenje alkoholne jakosti u rakijama i destilatima.

Zahvaljujući uskom mjernom rasponu od 35 do 50 % vol. i iznimno detaljnoj skali s podjelom na 0,2 % vol., ovaj instrument omogućuje nevjerojatno čisto i jednostavno očitavanje vrijednosti, što ga čini savršenim alatom za završno dotjerivanje i svođenje rakije na idealnu jačinu za piće.

 

Što je alkoholometar i kako točno radi?

 

Alkoholometar je laboratorijski mjerni instrument koji radi na Arhimedovom principu gustoće tekućine.

Budući da je čisti alkohol rjeđi i lakši od vode, instrument će u jačoj rakiji (s više alkohola) potonuti dublje, dok će u slabijoj rakiji (s više vode) plutati više.

Točna razina do koje instrument potone izravno se očitava na skali unutar staklene cijevi kao postotak alkohola.

 

Važno pravilo – Što se smije, a što ne smije mjeriti:

 

Ovaj se instrument koristi isključivo za mjerenje čistih, bezbojnih destilata (rakija, votka, džin) i vodenih otopina alkohola.

Pomoću alkoholometra ne mogu se izravno mjeriti vina, likeri, rakije dobivene maceracijom voća, kao ni žestoka pića koja su odležala u drvenim bačvama i naknadno zaslađena.

Šećer, ekstrakti i gusti sastojci mijenjaju gustoću tekućine i lažno koče instrument, zbog čega će on pokazati potpuno krive rezultate.

 

Zašto je ugrađeni termometar s korekcijskom skalom spas za točnost?

 

Svaki alkoholometar na svijetu tvornički je baždaren i pokazuje apsolutno točnu vrijednost samo ako tekućina ima temperaturu od točno 20 °C.

Međutim, u praksi je rakija tijekom pečenja ili skladištenja u podrumu rijetko kada na toj idealnoj temperaturi.

Ako je rakija toplija, ona postaje rjeđa, pa instrument tone dublje i prividno pokazuje više alkohola nego što stvarno ima.

Ako je hladnija, gušća je, pa instrument pluta više i pokazuje manju jačinu.

 

Naš premium model rješava ovaj problem u jednom koraku.

Unutar instrumenta ugrađeni su precizni termometar i brza korekcijska skala.

Istovremeno dok mjerite postotak alkohola, na donjem dijelu instrumenta vidite temperaturu rakije i odmah pored nje spremnu korekciju u postocima.

Više ne morate listati papirnate tablice niti računati na mobitelu – instrument vam sam govori koliko trebate dodati ili oduzeti ovisno o tome je li tekućina toplija ili hladnija od 20 °C.

Ako trebate instrumente drugačijeg mjernog rasponu, pogledajte našu kompletnu ponudu u kategoriji “Alkoholmetri”.

 

Kako se pravilno koristi alkoholometar (Vodič za točan rezultat)

 

Budući da je riječ o vrlo osjetljivom i nježnom staklenom instrumentu, za točne rezultate pridržavajte se ovih nekoliko zlatnih pravila:

Nikada ne mjerite izravno u velikoj kaci ili bačvi:

Ako vam stakleni instrument slučajno ispadne iz ruke i razbije se izravno u spremniku s rakijom, cijelu seriju destilata morat ćete baciti u smeće!

Opasnost od sitnih staklenih splitera, olovnog sačmarica na dnu i tekućine iz termometra prevelik je rizik.

Uvijek odlijte uzorak u namjensku visoku menzuru (stakleni ili plastični cilindar).

 

Priprema i ulijevanje:

Menzuru postavite na potpuno ravnu i stabilnu podlogu.

Ulijte čistu rakiju tako da instrument ima dovoljno prostora za plutanje i da ne udara u dno.

Pravilno uranjanje:

Alkoholometar pažljivo primite za sami vrh i polako ga spuštajte u tekućinu dok ne počne slobodno plutati u sredini cilindra.

Instrument ne smije dodirivati stijenke menzure jer ga trenje stakla o staklo može zakočiti i dati krivu vrijednost.

 

Uklonite mjehuriće zraka:

Kada pustite instrument, lagano ga oprezno zarotirajte (zavrtite) prstima.

Time ćete skinuti sitne mjehuriće zraka koji se često zalijepe za stakleno tijelo.

Ti mjehurići djeluju kao mali pojasevi za spašavanje i lažno podižu alkoholometar prema gore, što kvari točnost mjerenja.

 

Očitavanje na donjem rubu:

Pričekajte da se instrument potpuno smiri.

Spustite glavu tako da vam površina tekućine bude točno u ravnini očiju.

Za razliku od moštomjera, alkoholometar se uvijek očitava na donjem rubu površine destilata (ravna crta ispod zakrivljenog ruba tekućine).

 

Održavanje i čuvanje instrumenta

 

Nakon svake upotrebe, alkoholometar obavezno temeljito isperite čistom, mlakom ili hladnom vodom i posušite krpom koja ne ostavlja dlačice.

Ostaci alkohola i tragovi masnoća s prstiju mogu utjecati na preciznost mjerne skale pri idućem radu.

 

Instrument uvijek čuvajte u njegovom originalnom, čvrstom plastičnom tuljcu koji ga štiti od udaraca, padova i prašine izvan sezone pečenja rakije.

 

Napomena:

Nikada ne perite instrument vrelom vodom kako se zbog naglog toplinskog šoka ne bi oštetila staklena nit ugrađenog termometra.