Kvasci

Selekcionirani enološki kvasci i hrana za kvasce za kontroliranu fermentaciju voćnih komina (kljuka), mošta i žitnih kaša. Naši kvasci osiguravaju stabilno i potpuno vrenje čak i u izazovnim uvjetima, maksimalno naglašavajući prirodne sortne arome i mirise vašeg voća ili grožđa.

– Za destilere: Kvasci visoke otpornosti na alkohol koji sprječavaju zastoje u vrenju i jamče maksimalan prinos rakije čistog profila, bez loših kiselina.
– Za vinare: Vrhunski sojevi kvasaca za očuvanje svježine i sortnih karakteristika bijelih i crnih vina, uz izvrsnu dinamiku fermentacije.

Za najbolje rezultate, maksimalno iskapljivanje soka i potpuno oslobađanje skrivenih aroma, prije dodavanja kvasca preporučujemo primjenu naših enoloških enzima za vinarstvo i destilaciju koji će idealno pripremiti sirovinu za rad kvasaca.

Prikazuje se svih 7 rezultata

Shopping Cart