Enzimi

Profesionalni enološki enzimi za preradu voća, grožđa i pripremu komine za destilaciju. Naši enzimi omogućuju brzu razgradnju pektina, maksimalno iskapljivanje soka te dramatično povećavaju prinos alkohola i aromatskih komponenti.

– Za destilere: Specijalizirani enzimi za brzu pripremu voćnog kljuka, lakše pasiranje i rad na niskim temperaturama (idealno za dunju, krušku i jabuku).
– Za vinare: Vrhunski preparati za brzo taloženje i bistrenje bijelog mošta, maksimalnu ekstrakciju boje kod crnih sorti grožđa te oslobađanje zarobljenih sortnih aroma.

Za savršene rezultate i stabilno vrenje, nakon primjene enzima preporučujemo naše selekcionirane kvasce za vino i rakiju koji će čisto profermentirati sav oslobođeni šećer i sačuvati trud iz vinograda i voćnjaka.

Prikazuje se svih 5 rezultata

Shopping Cart